1. Возможность и общий дизайн
Общая мощность: 150 литров. Это идеальная емкость для коммерческой записи - уровня или Small - партийного производства.
Трудовая способность: Типичный отдельный заряд дистилляции (ферментированная промывка) составляет приблизительно 100-120 литров, обеспечивая безопасное свободное пространство для кипения и пены.
Строительный материал:
Основное тело: Сделано из продукта - класс 304 (или выше - класса 316L) из нержавеющей стали и меди, обеспечивая ароматизацию коррозии, нет - вкуса, простота очистки и соответствия стандартам пищевой безопасности.
Ключевые компоненты: Критические контактные части, такие как интерьер колонны, конденсатор и корзина вкуса, часто изготавливаются из высокого - качества, толстый - измельчающий медь. Медь эффективно поглощает нежелательные примеси (например, сульфиды) во время дистилляции, катализирует химические реакции и способствует более четкому, более гладкому духу с отличительным ароматом, характерным для традиционных ликеров.
Стиль дизайна: Имеет модульный дизайн. Компоненты (например, чайник, колонна, конденсатор, корзина вкуса) подключены через санитарную Quick - фитинги зажима, обеспечивая легкую разборку, установку и очистку. Экстерьер можно отполировать, сбрасывать, или зеркало -, заканчивая для профессионального и эстетически приятного внешнего вида.
2. Система отопления
Методы нагрева: Несколько вариантов доступны в соответствии с разными сайтами и потребностями:
Внутреннее электрическое нагревание элементы: Самый распространенный и удобный метод. Нагревающие элементы обычно расположены в нижней части чайника, обшиты в нержавеющей стали, с регулируемой мощностью.
Паровое отопление: Более профессиональный вариант. Требуется внешний парогенератор (котел). Чайник разработан спароходили внутреннийпаровая катушкаПолем Паровое отопление обеспечивает большую, ровную и мягкую теплопередачу, эффективно предотвращая осунок, особенно при перебои зерновых пюре.
Внешнее газовое или нефтяное отопление: Менее распространен, но используется в определенных традиционных процессах или в конкретных регионах.
Власть: Высоко настраивается.
Для электрического нагрева общая мощность обычно варьируется отОт 18 кВт до 36 кВтПолем Например, его можно настроить с помощью 2 × 9 кВт (всего 18 кВт) или 3 × 12 кВт (всего 36 кВт) элементов нагрева, поддерживающего контроль этапа (например, 9 кВт/18 кВт/27 кВт/36 кВт) для точной регулировки скорости нагрева и интенсивности кипения.
Выбор питания зависит от электрического снабжения пользователя (например, три - Фазовую мощность) и желаемой скорости нагрева.
3. Система блока питания и управления
Напряжение: Полностью настраиваемыйадаптироваться к стандартам в разных регионах по всему миру.
Общие конфигурации включают в себя:220V сингл - Фаза(Для более низкой мощности, например, меньше или равен 12 кВт, подходит для домашнего использования),380V/400V Три - Фаза(Промышленный стандарт, для более высокой мощности, например, 18 кВт - 36 кВт, настоятельно рекомендуется для коммерческого использования),440Vили другие конкретные промышленные напряжения.
Пользователи должны выбрать напряжение на основе их локальной сетки и выбранной мощности.
Система управления:
Интеллектуальная система управления сенсорным экраном PLC: Стандартная особенность в современных кадре. Цветный сенсорный экран отображает все критические параметры.
Управляющие функции: Разрешает точные настройки и реальное - мониторинг временитемпература(Кеттл, колонна, головы/сердца/температура выходов хвоста),Процент отопления, таймер, и т. д.
Автоматизация: Поддерживает pre - установить кривые дистилляции; Система автоматически регулирует питание для поддержания стабильного вывода. Автоматически записывает данные дистилляции для отслеживания и контроля качества.
Безопасность: Интегрирует несколько функций безопасности, включая автоматическое - выключение температуры, сухой - пожарная защита, защита от утечки и - предохранительные клапаны.
4. Колонка и конденсатор
Столбец:
Тип: Обычно аMulti - столбец пластины(например, 3–5 пластин). Количество пластин влияет на эффективность разделения и конечное доказательство алкоголя. Можно также настроить с помощью упаковочного материала для более утонченной очистки.
Высота и диаметр: Размеры оптимизированы для эффективного фракционирования. Высота и диаметр могут быть настроены на основе предпочтений клиента для эффективности и скорости.
Зрелищные очки: Часто оборудованы стеклянными очками на колонне, чтобы контролировать внутреннее кипячение и рефлюкс.
Конденсатор:
Тип: В первую очередь используется высокоэффективныеоболочка и трубчатые конденсаторы, которые предлагают большую площадь охлаждающей поверхности для превосходной конденсации.
Метод охлаждения: Вода - охлаждено. Требуется соединение с системой циркуляции охлаждающей воды (например, чиллером или охлаждающей башней).
Материал: Конденсаторные трубки обычно изготовлены из меди или нержавеющей стали.
5. Другие функции и аксессуары
Корзина вкуса: Расположен в верхней части колонны, используемой для удержания ягод можжевельника, ботанических препаратов и т. Д., В частности, для создания джина или других ароматизированных духов.
Чистящий люк: Большое отверстие в верхней части чайника позволяет операторам получить доступ к интерьеру для тщательной очистки и проверки.
Термометр скважины: Несколько портов зарезервированы для датчиков температуры.
Образец клапан: Позволяет рисовать образцы во время дистилляции для тестирования.
Держатель алкотера: Удерживает алкотет для контроля за алкогольным доказательством вывода в реальном времени- (требует температурной компенсации).
