Гибридный перегонный аппарат представляет собой комбинацию перегонного куба и колонного перегонного куба, которые часто связаны друг с другом трубопроводом и отводными клапанами. Включение или выключение определенных клапанов позволяет использовать различные технологические пути, каждый из которых имеет свои собственные свойства дистилляции.
Гибридные перегонные аппараты можно использовать для производства различных спиртных напитков, от виски до водки и джина. Универсальность этих гибридных дистилляционных систем снискала им широкую популярность среди любителей ремесленных дистилляций.
* Цветовая конфигурация наших фотографий составляет и являетсядизайнизМашинное оборудование легкой промышленности Boben Co.., ООО
ТИПЫ | ОСОБЕННОСТИ |
Колонна с верхним креплением | Подходит для бренди, джина и виски Singled Pass |
Односторонняя колонна | Подходит для водки, бренди, джина и виски Singled Pass |
Колонны с несколькими боковыми креплениями | Подходит для водки, бренди, джина и виски Singled Pass |
1. Стойка с верхним креплением
Подходит для бренди, джина, зачистки и однопроходного виски
Колонна из 4-6 тарелок может быть установлена непосредственно поверх горшка вместо спиртовой головки. Это самый экономичный вариант для гибрида, однако он не позволяет гибко обходить колонку, как в случае с колонкой, установленной сбоку.
2. Стационарная колонна с односторонним креплением
Подходит для водки, бренди, джина и виски Singled Pass
Колонна с одним боковым креплением может использоваться для производства различных спиртных напитков в зависимости от количества тарелок в колонне. Если вы производите водку, то перегонный куб с одной тарелочной колонной 30-40 является наиболее эффективным и экономичным методом создания нейтрального спирта. Колонка находится на подставке рядом с сосудом с линией возврата самотеком для флегмы, которая собирается на дне колонны. В качестве альтернативы колонна может располагаться низко над землей и использовать небольшой возвратный насос для возврата флегмы на дно колонны. Если в вашем здании низкие потолки, см. «несколько боковых колонн» ниже.
3. Стационарные колонны с несколькими боковыми креплениями
Подходит для водки, бренди, джина и виски Singled Pass
Если высота вашего потолка слишком низкая или вы хотите использовать несколько колонн, то размещение 2 или 3 колонн на подставке рядом с горшком все еще является вариантом. К нескольким колоннам также намного легче получить доступ и наблюдать с земли по сравнению с одиночными высокими колоннами. Важно отметить, что если вы прогоняете свой дух через все столбцы последовательно, эффективность вашего дистиллятора будет снижаться с каждым добавленным столбцом. В этом отношении лучше использовать один столбец, если это возможно.
Гибридные перегонные кубы можно использовать для производства различных спиртных напитков, поэтому они становятся все более популярными среди ремесленных винокурен. Возможность производить нейтральный спирт и виски в одном флаконе по-прежнему позволяет новым винокурням приобретать необходимое оборудование по более доступной цене и при этом быстро наладить денежный поток, ожидая выдержки виски.
Гибридные перегонные аппараты также дают производителям спиртных напитков возможность экспериментировать с различными спиртами и технологиями при разработке новых продуктовых линеек.
