① Введение
Решения под ключ для микропивоварни на продажу
В большинстве пивоваренных заводов в ресторанах, барах и отелях использовались микропивоварни. Оборудование Boben Micro Brewery Equipment устанавливается на предприятии заказчика под ключ. Micet сотрудничает со многими пивоваренными заводами по всему миру. Мы можем спроектировать и изготовить профессиональные контейнеры и системы для пивоварен, оборудование для погребов и другие сложные пивоваренные заводы. Компания Micet имеет многолетний опыт пивоварения, производства санитарных систем из нержавеющей стали и интегрированных систем автоматизации и управления.
② Преимущества продукта
1. Мы можем настроить конструкцию оборудования в соответствии с методом пивоварения клиента, а типы пивоварения могут сделать пиво максимально высоким до 33 Plato.
2. Во всей конструкции используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь SUS 304, все трубы из нержавеющей стали SUS304, идеальная внутренняя оболочка 3 мм и внешняя оболочка 2 мм.
3. Все резервуары оснащены кожухами специальной конструкции для обеспечения эффективного нагрева и охлаждения. И верхняя часть конуса, и нижняя часть оболочки имеют рубашки, площади обмена достаточно велики.
4. Наддув наших танков намного больше, общий объем не включает наддув крышки.
5. 100-процентный процесс сварки TIG для сварки бака, сварка кожухов - полная сварка водой, равномерная ямочная охлаждающая рубашка для обеспечения отсутствия утечек и долгого и длительного срока службы, сварные швы пассивированы!
6. Наша полировка представляет собой полную зеркальную полировку, полировку 6 раз, чтобы сделать зеркальную поверхность Ra 0.4um, можно очищать на 360 градусов без тупиков.
7. Тестирование оболочки воздухом и водой в течение 12 часов, испытательное давление оболочки составляет 5 бар, испытательное давление внутренней оболочки составляет 4 бар, и перед упаковкой мы также проведем 48-часовое испытание водой.
8. Строгий контроль качества, а также система контроля и тестирования процессов, которые будут отображаться во всех протоколах испытаний на наших данных в конце отгрузки резервуаров, с проверкой списка и серийных номеров для отслеживания.
9. Мы настаиваем на выпуске высококачественной линейки продуктов для производства наших резервуаров, все компоненты, такие как чиллер, теплообменник, паровой котел и электронные системы управления Schneider/ABB, используют международные бренды для обеспечения качества и удобного послепродажного обслуживания.
③ Параметры продукта
Выход/Варка | 5HL | 8ХЛ | 10 HL | 15 гл | 20 гл | 25 гл | 30 гл | 35HL | 50 гл |
Пиво/неделя | 2~6 | ||||||||
Выход/неделя | 10~30HL | 16~48ХЛ | 20~60HL | 30~90HL | 40~120 гл | 150~300 гл | 180~360 гл | 210~420 гл | 240~360 гл |
Запрос площади | <45㎡ | <60㎡ | <70㎡ | <90㎡ | <120㎡ | <140㎡ | <150㎡ | <180㎡ | <150㎡ |
Мастер пивоварения | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Материал | Внутренняя оболочка: SUS304; TH=3мм; Внешний корпус: SUS304; TH=2мм / красная медь | ||||||||
Обогрев | Электрический/паровой/прямой огонь на выбор | ||||||||
Напряжение | 3 фазы/380(220, 415,440...)В/50 (60)Гц | ||||||||
④ Конфигурация оборудования пивоварни
Фрезерная система | Солод Миллер | 300-500 кг/ч | 1 шт. |
Шнек (опция) | Производительность 1,000-1,500 кг/ч | 1 шт. | |
Бункер (опция) | Объем 0,5 м³, SUS 304 с предварительным прессом | 1 шт. | |
Система варочного цеха | Маш Тун / Лаутер Танк | Объем 1000л, с фальш-дном, грант, грабли с мотором | 1 шт. |
Чайник/джакузи | Объем 1000л, электроподогрев | 1 шт. | |
Резервуар для воды HLT | Объем 2000л, электроподогрев | 1 шт. | |
| Включает в себя пластинчатый теплообменник, насос для сусла, двигатели, фильтр для хмеля, бак для добавления дрожжей, кислородное устройство и трубопроводы. | |||
Система ферментации | ферментеры | Объем 1000 л или 2000 л (двойные партии) | 6 шт. |
БТТ (опция) | Объем 1000 л или 2000 л (двойные партии) | 2 шт. | |
| Стеллаж, вращающийся клапан, манометр, карбонизационный камень, пробоотборный клапан | |||
Система охлаждения | Бак гликоля | Объем 1000л или 2500л | 1 шт. |
Бак для холодной воды (опция) | Объем 2000 л, охлаждаемый гликолевым баком | 1 шт. | |
Чиллер | 5 л.с., Коупленд | 1 шт. | |
Система очистки | CIP | Два резервуара по 50 л, с электрическим подогревом, с насосом и тележкой | 1 шт. |
Система управления | Шкаф управления | Сенсорный экран ПЛК или ПИД-регулятор | 1 шт. |
⑤ Дисплей продукта
Микро пивоварняСистема пивоваренного завода:



Система ферментации:

















