Многофункциональный винокуренный завод объемом 300 л-: технические характеристики и инновации
1. Установка основной дистилляции
Емкость и структура
Рабочий объем: 300 л|Общий объем: 480 л
Конструкция: Внутренний слой – пищевая медь Т2 толщиной 4 мм-(повышает чистоту и вкус спирта); Средний слой – нержавеющая сталь 316L толщиной 5 мм (теплоизоляция); Внешний слой – нержавеющая сталь толщиной 3 мм (конструкционная прочность).
Система отопления
Тип:Косвенный нагрев теплоносителя (3×10 кВт, общая мощность 30 кВт)с цифровым контролем температуры (точность ±0,5 градуса).
Преимущество: равномерное распределение тепла, отсутствие подгорания и совместимость с несколькими источниками тепла (электрическими, паровыми, газовыми).
Агитация
Особенность:Магнитная система перемешивания с-регулированием частоты(взрывобезопасность-).
Преимущество: Предотвращает накопление осадка во время ферментации/дистилляции, обеспечивая равномерную теплопередачу.
2. Колонны и головки уточнения
Виски Хед
Конструкция: медь толщиной 4,5 мм сфактурная отделка под старину.
Роль: Удаляет сульфиды, делая спиртные напитки более гладкими; улучшает удержание ароматических соединений.
Дистилляционные колонны
Дизайн:6-слойная медная колонна (диаметр 14 дюймов)с 6 смотровыми стеклами иавтоматические-обратные клапаны.
Возможности: плавное переключение между режимами перегонного куба (для насыщенных традиционных спиртных напитков) и режимов перегонного куба (для крепких-рафинированных спиртных напитков).
3. Охлаждение и конденсация
дефлегматор
Материал: Нержавеющая сталь скерамическое покрытие(коррозионная-стойкость, высокая термическая эффективность).
Функция: Точный контроль рефлюкса для регулировки чистоты спирта (диапазон крепости: 30–96%).
Конденсатор
Дизайн:Трех-ходовой конденсатор из нержавеющей стали(увеличение площади поверхности на 80%).
Производительность: быстрое охлаждение,-экономия энергии, легкость разборки для очистки.
4. Структурные и эксплуатационные особенности
Мобильность и установка
Каркас: нержавеющая сталь 304 ссверхмощные-ролики с гидравлическим подъемником(запираемый).
Трубопровод:Быстрое-подключение сантехнической арматуры(сокращает время настройки на 40%).
Система управления
Аппаратное обеспечение:Сенсорная панель,-управляемая ПЛК(Компоненты Siemens, степень защиты IP65).
Функциональность: мониторинг-времени температуры, давления и расхода; автоматизированные циклы дистилляции; удаленный доступ через мобильный/ПК.
5. Специализированные модули
Система CIP-мойки
Конфигурация:Полностью автоматизированная CIP-мойка с датчиками pH/проводимости.и насос-дозатор химикатов.
Результат: исключает ручную очистку; обеспечивает соответствие FDA/GMP.
Система инфузии джина
Компоненты:Корзины для джина с двойной-регулировкой температуры(50 л каждый) с ботаническим рециркуляционным насосом.
Универсальность. Позволяет производить классический джин,-выдержанный в бочках джин или ликеры, настоянные на ботанических растениях-, с точным определением вкуса.
6. Материал и соответствие
Материалы: Пищевая-медь Т2, нержавеющая сталь 316L/304, компоненты с керамическим-покрытием.
Сертификаты: CE, FDA, ISO 9001 и ATEX (для взрывобезопасных-зон).
Этот многофункциональный-дистилляционный завод объемом 300 л дает новое определение гибкости в производстве спиртных напитков, обслуживая как крафтовые дистилляторы, так и промышленные предприятия. Сочетание традиционного мастерства дистилляции меди и современной автоматизации обеспечивает исключительное качество, эффективность и адаптируемость к виски, бренди, джину и специальным спиртным напиткам.
