Компания Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd. недавно завершила -полную установку на объекте индивидуальной линии по производству зернового виски емкостью 400 л под ключ для клиента из Чанчуня, Китай, что ознаменовало успешную передачу и окончательную сдачу проекта.
Эта производственная линия, поставляемая как полностью интегрированное решение «под ключ», охватывает весь технологический процесс производства виски, включая обработку сырья, затирание, ферментацию, много-этапную дистилляцию, вспомогательные помещения для выдержки спирта, а также автоматизированную систему безразборной мойки. Обладая высокоинтегрированной и компактной структурной конструкцией, система предназначена для мелкосерийного-производства спиртных напитков премиум-класса и подходит для коммерческих винокуренных заводов, исследовательских лабораторий по дистилляции, мастерских по производству спиртных напитков и других разнообразных сценариев эксплуатации.
По сравнению с традиционным дистилляционным оборудованием сплит--типа, производственная линия Boben объемом 400 л отличается превосходной интеграцией и меньшими габаритами, что позволяет сократить расходы на содержание объекта и при этом постоянно стабилизировать качество дистиллята нового производства. Способный как стандартизировать массовое производство, так и персонализировать производство, он обеспечивает эффективное, гигиеничное и отслеживаемое производство виски премиум-класса. Оснащенный стандартной интеллектуальной автоматизированной системой CIP-мойки, он обеспечивает комплексную дезинфекцию трубопроводов и камер оборудования в полном соответствии с международными производственными стандартами безопасности пищевых продуктов.
Вся установка была выполнена профессиональной технической командой Бобена в строгом соответствии с официальными протоколами установки оборудования и строительными спецификациями. После последовательных стандартизированных процедур, включая -сборку на месте, ввод в эксплуатацию отдельных блоков и полное-тестирование связей системы, вся производственная линия была полностью установлена и откалибрована, готова к опытной эксплуатации и официальному коммерческому производству.
