Оборудование для дистилляции коньяка подходит для дистилляции фруктового вина, виски, водки и т. д. Оно также применимо для дистилляции хвостового спирта на заводах Baijiu. Содержание спирта можно гибко регулировать от 57 градусов до 90 градусов в соответствии с требованиями предприятия. Он может производить высокий уровень алкоголя за один раз без хвостовой жидкости. Процесс дистилляции не требует использования охлаждающей воды и имеет функцию предварительного нагрева исходного вина. Это более эффективное и энергосберегающее, чем традиционное оборудование.
Для крупных ликероводочных заводов с оборудованием для дистилляции коньяка вопрос о том, как решить проблему помутнения и осаждения коньяка в бутылках при низкой температуре, вызывает недоумение.
Причины помутнения и осадка ликера в бутылках после розлива коньяка:
1. при слишком высоком содержании ионов кальция и магния в отгрузочной воде перед розливом будут образовываться белые осадки солей кальция и магния.
2. после хранения коньяка в бутылках при низкой температуре в течение определенного периода времени из-за низкой температуры и растворимости вина осадки жирных кислот в ликере выглядят тусклыми, мутными или белыми хлопьевидными осадками.
Оборудование простое и удобное в эксплуатации. Он оснащен независимым напорным трубопроводом, выпускным трубопроводом, рефлюксным трубопроводом с низким содержанием спирта и впускным трубопроводом. Оборудование для перегонки коньяка может полностью удовлетворить высокие требования к качеству производства коньяка.
